Powrót
2 porcje 10 minut

Lunch sandwich

Składniki:
Wszystkie składniki
  •  2 minibagietki pełnoziarniste
  •  6 plastrów sera Hochland Gouda w plastrach
  •  2 łyżki musztardy
  •  garść rukoli
  •  1 awokado
  •  ½ limonki
  •  ząbek czosnku
  •  łyżka orzeszków pinii
Dodatki
  •  sos tabasco
  •  pomidory
  •  sól, pieprz

Przepis krok po kroku

  • 1. bagietkę przetnij wzdłuż na pół
  • 2. awokado umyj, przetnij na pół, usuń pestkę, łyżką wydrąż miąższ
  • 3. rozgnieć awokado widelcem na pastę lub zblenduj, dodaj sok z limonki oraz rozgnieciony czosnek
  • 4. guacamole wymieszaj na gładką masę, nałóż na dolne połówki bagietek i rozsmaruj
  • 5. posyp uprażonymi lekko na suchej patelni orzeszkami pinii
  • 6. złóż plastry sera w trójkąty i ułóż na kanapce
  • 7. dodaj umyte i osuszone liście rukoli
  • 8. górne połówki bagietek posmaruj musztardą, następnie złóż kanapki w całość
  • 9. podawaj z sosem tabasco i czarnymi oliwkami na wykałaczkach albo miseczką pociętych w kostkę pomidorów doprawionych świeżym czosnkiem, solą i pieprzem