Zapraszamy na ExpoSweet 2024!

Największe targi cukiernicze i lodziarskie w Polsce już 25-28 lutego.

Odkryj największe i najsłodsze źródło wiedzy i inspiracji w Polsce wspólnie z zespołem Hochland Professional. Poznaj szerokie zastosowanie naszych serów twarogowych i zainspiruj się nowymi aplikacjami oraz technikami cukierniczymi.

Zespół Hochland Professional zaprasza piekarzy, cukierników, lodziarzy oraz wszystkich zainteresowanych branżą food service na stoisko na targach ExpoSweet w Warszawie.

Przygotowaliśmy dla Państwa stoisko o powierzchni 36 metrów kwadratowych, na którym będziemy prezentować nowatorskie smakowo wyroby cukiernicze oraz wyjątkowo kremowe lody. Będziemy dzielić się ekspercką wiedzą i prowadzić pokazy cukiernicze. Zaprosimy Państwa do degustowania serników, tart, monoprocji i deserów przygotowanych na bazie serów Cremette i Creamland.

W przestrzeni prezentacji cukierniczych będzie można poznawać techniki dekorowania ciast, tworzenia monoporcji i zgłębiać tajniki receptur przygotowywanych na żywo przez naszego ambasadora Mariusza Góreckiego.

ExpoSweet będzie okazją do kilku premier, które są odpowiedzią na potrzeby dynamicznie zmieniającego się rynku:

Nie zabraknie inspiracji w postaci nowych połączeń smaków, ciekawych form ciast i deserów oraz nowatorskich technik cukierniczych, które będzie demonstrował mistrz cukiernictwa Mariusz Górecki.

Każdego dnia zapraszamy na nasze stoisko na pokazy cukiernicze:

Plebiscyt Czytamy Etykiety 2022

Nagroda dla Almette w kategorii Nabiał

Już po raz 8. społeczność niezależnego serwisu internetowego czytamyetykiety.pl wzięła pod lupę składy tysięcy kosmetyków i produktów spożywczych. Uroczysta gala wręczenia nagród dla laureatów plebiscytu odbyła się 21 marca w Warszawie. W tym roku Śmietankowy puszysty serek twarogowy Almette zwyciężył w kategorii Nabiał.

Plebiscyt Czytamy Etykiety z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością, a nominacja do nagrody jest dla marki potwierdzeniem, że jej produkt jest najwyższej jakości i wyróżnia się na tle konkurencji. Ponad 300-tysięczna społeczność głosujących reprezentuje konsumentów z różnych grup wiekowych i o odmiennym statusie ekonomicznym, których łączy chęć podejmowania świadomych decyzji zakupowych. W tym roku, po raz pierwszy w historii, zwycięzcy poszczególnych kategorii zostali wyróżnieni podczas uroczystej finałowej gali, która odbyła się w Hotelu Verte Warsaw. W imieniu marki Almette, nagrodzonej za Śmietankowy puszysty serek twarogowy Almette w kategorii Nabiał, statuetkę odebrał Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

Ponad 80 produktów nominowanych w 24 kategoriach, w wśród nich my. Już sama nominacja w Plebiscycie Czytamy Etykiety była dla nas wielkim wyróżnieniem, zaś nagroda, która trafiła w nasze ręce jest potwierdzeniem, że prostota – ale ta w najlepszym wydaniu – zawsze się obroni. Jesteśmy niezwykle dumni, że odbiorcy serwisu czytamyetykiety.pl docenili nasz w 100% naturalny Śmietankowy puszysty serek twarogowy Almette. Produkowany w Węgrowie, wśród obszarów o nieskażonej przyrodzie, swój głęboki śmietankowy smak zawdzięcza polskiemu mleku najwyższej jakości. To ono sprawia, że jest tak niesamowicie lekki i pozwala doświadczać przyjemności wszystkimi zmysłami” – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska

HOCHLAND PROFESSIONAL ZAPRASZA NA TARGI EXPOSWEET 2023

O TARGACH EXPOSWEET

Exposweet to największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. Z roku na rok goszczą coraz szersze grono profesjonalistów, zarówno wśród wystawców jak i odwiedzających gości.

Wydarzeniu towarzyszą konkursy branżowe rangi mistrzowskiej pozwalające na wyłonienie młodych talentów i obserwowanie najświeższych trendów cukierniczych.

oraz wiele pokazów w wykonaniu mistrzów krajowych i zagranicznych.

NA NASZYM STOISKU

Zespół Hochland Professional zaprasza na swoje stoisko, na którym ambasador Mariusz Górecki zaprezentuje szeroki wachlarz wyrobów na bazie sera twarogowego Cremette i Creamland. Na pokazach przedstawione zostaną walory funkcjonalne serów twarogowych Hochland, ich uniwersalność, termostabilność i szerokie spektrum zastosowania w cukiernictwie. Nasi goście będą mieli możliwość degustacji ciast, deserów i lodów z udziałem serów twarogowych.

LODY SERKOWE CREMETTE

Lody gałkowe na bazie sera kremowego Cremette to prawdziwa innowacja. Ich pełny i naturalny smak, wyjątkowa kremowość oraz doskonała jakość uwypuklająca walory dodatków zyskują coraz większą rzeszę amatorów.

Lody serkowe są doskonałe bez dodatków jak i w kombinacji z innymi składnikami. Na tegorocznej edycji targów zaprosimy Państwa do skosztowania nowych wariantów smakowych lodów Cremette, będących odpowiedzią na najświeższe trendy rynkowe:

Na tegorocznej edycji targów zapraszamy do degustacji następujących wariantów smakowych:

PREZENTACJA CIAST I DESERÓW

W tym roku pokażemy, jak wykorzystać sery twarogowe do rozszerzenia asortymentu ciast z blachy w cukierni. Zaprosimy do degustacji następujących ciast:

Zaprezentujemy również serniki na zimno, gotowane i pieczone: wiedeński klasyk, gotowany sernik z masłem orzechowym oraz nietuzinkowy sernik na zimno z kremem ze świeżego ogórka.

Sery twarogowe są doskonałą bazą deserów. Przedstawimy kilka ciekawych połączeń smakowych w mini deserkach w formie shotów oraz w deserach komponowanych z lodami i sosami na talerzach.

Mini desery:

MARIUSZ GÓRECKI AMBASADOREM HOCHLAND PROFESSIONAL NA TARGACH EXPOSWEET

Mariusz Górecki to cukiernik młodego pokolenia, coraz bardziej rozpoznawalny w branży, utalentowany i pracowity. Doskonale wyczuwa trendy, a swoje zdolności artystyczne łączy ze stale pogłębianą wiedzą o surowcach i sposobach ich łączenia.

Doświadczenie zdobywał w szkole zawodowej w podpoznańskiej Wrześni. Już jako uczeń startował w międzynarodowych konkursach.

Na swoim koncie ma zwycięstwo w Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2012. Brał udział w Mistrzostwach Świata Młodych Cukierników 2012 w Sao Paulo. Zdobył drugie miejsce w Mistrzostwach Cukierniczych Best Pastry Chef 2016 i drugie miejsce w poprzednich eliminacjach do finału Chocolate Chef Competition Valrhona 2018.

Desery to nie jedyna jego mocna strona. W 2018 roku zdobył trzecie miejsce na Mistrzostwach Świata w Luksemburgu, gdzie wykonał eksponat z izomaltu.  W 2019 został zwycięzcą Lodziarskich Mistrzostw Polski. Jednym z ostatnich jego osiągnieć to zdobyte pierwsze miejsce podczas eliminacji do finału Chocolate Chef Competition Valrhona 2019.

Na co dzień bierze udział w szkoleniach, aby doskonalić swoją cukierniczą wiedzę.

LOKALIZACJA I TERMIN

26 lutego – 1 marca 2023

Stoisko Hochland Professional

Hala 4, stoisko 4-20

Centrum Expo XXI

Ul. Prądzyńskiego 12/14

Warszawa

Godziny otwarcia targów

– dzień I, II i III godziny 10.00-18.00

– dzień IV godziny 10.00-16.00

Dzień Kanapki – 3 listopada

3 listopada obchodzimy Dzień Kanapki, czyli prawdopodobnie najdoskonalszej propozycji śniadaniowej znanej na całym świecie! Hochland Professional posiada w swojej ofercie sery o szerokim zastosowaniu w branży HoReCa i B2B.

Hochland Professional ma rozwiązanie! Sprawdź nasze sery do smarowania kanapek!

Wszystkie te produkty pozwolą Ci stworzyć atrakcyjny asortyment kanapek dla najbardziej wymagających klientów. Sery od Hochland Professional są gwarancją dobrego smaku i najwyższej jakości.

Przekonaj się sam i poznaj nasze produkty na:https://hochlandprofessional.pl/produkty/

Facebook: Hochland Professional Polska | Facebook

YouTube: Hochland Professional Polska – YouTube