Powrót
Sernik z kardamonem i owocami leśnymi
Składniki:
WSZYSTKIE SKŁADNIKI
- 300 g sera Cremette
- 30 g owoców leśnych z kardamonem
- Skórka z 1 limonki
- Ciastka maślane
- Zamsz masło kakaowe czekolada (czerwony) produkt gotowy
- Atsina do dekoracji
Przepis krok po kroku
- 1. Wymieszaj owoce leśne z kardamonem i cukrem
- 2. Gotuj na wolnym ogniu z żelatyną i dodatkiem odrobiny soku z cytryny
- 3. Zdejmij dżem z ognia, schłodź i wymieszaj z serem Cremette
- 4. Zetrzyj skórkę z limonki i dodaj do masy sernikowej
- 5. Przygotuj spód rozdrabniając herbatniki i wykładając 0,5cm warstwą spód formy
- 6. Wyłóż sernik do formy i schłodź
- 7. Wykańczaj zamszem czekoladowym
- 8. Dekoruj kiełkami atsiny