Powrót

Sernik z kardamonem i owocami leśnymi

Składniki:
WSZYSTKIE SKŁADNIKI
  •  300 g sera Cremette
  •  30 g owoców leśnych z kardamonem
  •  Skórka z 1 limonki
  •  Ciastka maślane
  •  Zamsz masło kakaowe czekolada (czerwony) produkt gotowy
  •  Atsina do dekoracji

Przepis krok po kroku

  • 1. Wymieszaj owoce leśne z kardamonem i cukrem
  • 2. Gotuj na wolnym ogniu z żelatyną i dodatkiem odrobiny soku z cytryny
  • 3. Zdejmij dżem z ognia, schłodź i wymieszaj z serem Cremette
  • 4. Zetrzyj skórkę z limonki i dodaj do masy sernikowej
  • 5. Przygotuj spód rozdrabniając herbatniki i wykładając 0,5cm warstwą spód formy
  • 6. Wyłóż sernik do formy i schłodź
  • 7. Wykańczaj zamszem czekoladowym
  • 8. Dekoruj kiełkami atsiny