Powrót
12 ślimaczków 90 minut

Ślimaczki z serem, bekonem i sosem pomidorowym

Składniki:
Wszystkie składniki
  •  2 kulki mrożonego ciasta na pizzę
  •  1 kg pomidorów
  •  3 ząbki czosnku
  •  1kg Hochland Cagliata w granulacie
  •  150g bekonu
  •  1 łyżeczka suszonego oregano

Przepis krok po kroku

  • 1. rozmroź ciasto na pizzę
  • 2. pomidory umyj i pokrój w kostkę, czosnek posiekaj, podsmaż na rozgrzanym oleju, następnie dodaj pomidory, duś przez około 15 minut
  • 3. dwie kulki ciasta połącz, zagnieć i rozwałkuj na owalny placek
  • 4. podsyp placek mąką i odwróć
  • 5. na cieście rozsmaruj schłodzony sos, następnie posyp warstwą granulowanego sera Cagliata
  • 6. bekon pokrój w drobną kosteczkę i rozsyp równomiernie na cieście
  • 7. ciasto z nadzieniem zwiń w ciasny rulon
  • 8. roladę pokrój w poprzek na 2,5 cm ślimaczki
  • 9. odwracaj każdą porcję ciasta na płasko i wyrównuj kształt ręką
  • 10. ślimaczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
  • 11. piecz przez 10 minut w 220 stopniach °c
  • 12. podawaj na gorąco jako dodatek do zupy lub serwuj na zimno jako przekąskę do piwa lub jako pieczywo do sałatek
  • 13. możesz podgrzewać uprzednio upieczone ślimaczki przez 2-3 minuty w piekarniku, posypując je dodatkową porcją sera