Przygotowaliśmy inspirujące przepisy na każdą okazję, które podbiją serca i podniebienia Waszych klientów. Każdy z naszych przepisów jest starannie opracowany przez doświadczonych kucharzy, którzy dbają o najwyższą jakość składników oraz wyjątkowy smak.
 
Niezależnie od tego, czy szukasz pomysłów na wykwintne dania, ciekawe przekąski, czy pyszne desery, nasze przepisy z pewnością zainspirują Cię do tworzenia kulinarnych arcydzieł.  Odkryj nowe smaki, eksperymentuj z unikalnymi połączeniami i ciesz się satysfakcją płynącą z serwowania doskonałych dań.

Wybierz kategorię bądź przepis:

Odkryj przepis na:

Stek z buraka z wędzoną goudą

Na wytrawnie
Czas przygotowania: 1 godzina 30 minuty
Porcje: 4 osoby

Składniki

  • 2 buraki
  • 1 op. sera Hochland Gouda Wędzona
  • 2 marakuje
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • garść rukwi wodnej

Instrukcje

  • buraki obierz ze skórki, owiń w folię aluminiową i piecz przez godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180°C
  • po upieczeniu wykrawaj plastry o grubości około 2 cm, następnie oprósz je solą
  • układaj steki z buraka na rozgrzanym grillu na papierze do pieczenia
  • przykryj każdy stek plastrem sera i grilluj przez 5 minut pod przykryciem
  • w tym czasie przygotuj dressing z marakui: przetnij owoce na połówki, do miąższu dodaj sos sojowy oraz oliwę, a następnie miąższ z powrotem umieść w połówkach owoców jak w miseczkach
  • gotowe steki ozdób rukwią wodną i podawaj z marakujowym dressingiem
Spodobał Ci się przepis?Obserwuj nas na Instagramie!
Wróć do listy przepisów