Wszystkie suche składniki oraz masło wymieszać razem tak aby nie było widoczne masło.

Następnie dodać ser Cremette, wymieszać.

Dodać jajka, wymieszać.

Rozwałkować, wykroić odpowiednie kształty. Zamrozić.

Wszystkie składniki połączyć.

Ubić razem rózgą.

Wykroić ciasto o średnicy 18 cm.

Wypiekać w 180ºC przez 12 minut.

Wyszprycować sernikowe nadzienie do środka na średnicę 16cm.

Naokoło ułożyć płatki z ciasta.

Posmarować żółtkiem.

Do środka wysypać pistacje 130g/szt.

Włożyć w ring o średnicy 18cm.

Wypiekać 15min w 180ºC.

Posypać pistacje pudrem karmelowym.

Wypiekać dalej 10min w 180ºC.

Podawać na ciepło.