Wszystkie suche składniki oraz masło wymieszać razem tak aby nie było widoczne masło.

Dodać jajka.

Rozwałkować, wykroić odpowiednie kształty. Zamrozić.

Wypiekać w 175ºC przez około 14 minut.

Mleko, ser Cremette oraz masło zagotować.

Wymieszać razem jajka, cukier i skrobię.

Połączyć obie masy ze sobą.

Ponownie podgrzać do zgęstnienia masy w garnku.

Obrać i wypestkować śliwki, zasypać je cukrem.

Gotować na wolnym ogniu przez około 1,5 – 2 godziny.

Schłodzić.

Na wypieczonej formie z ciastem rozsmarować powidła po 80g, schłodzić.

Do formy wylać gorący flan w ilości 315g/szt.

Posypać płatkami polewy cukierniczej toffi w ilości 20g/szt., następnie delikatnie przemieszać masę bez łączenia składników.

Odstawić do schłodzenia w lodówce, do stwardzienia powierzchn.

Piec w 165ºC przez 45 minut.

Odstawić do schłodzenia.