Przygotuj awokado: obierz, usuń pestkę i pokrój w paski.

Połóż płat nori błyszczącą stroną do maty, szorstką na wierzch i równomiernie rozłóż na nim ryż.

Następnie rozsmaruj grubą warstwę sera Hochland Cremette. Na serze połóż awokado.

Na środku ułóż kawałki łososia i przykryj sałatą.

Zawijaj równomiernie i ściśle rolkę w macie, aby uzyskać pożądany kształt i równe porcje sushi.

Ściągnij rolkę z maty i przełóż na deskę, następnie pokrój ostrym nożem – na pół i każdą kolejną połówkę ponownie na 2 równe części (do uzyskania pożądanej ilości - 6 lub 8 sztuk).

Ułóż gotowe sushi, udekoruj wedle uznania i podawaj z marynowanym imbirem, sosem sojowym oraz pastą wasabi.