Sery dla profesjonalistów

Sery dla profesjonalistów

Hochland Mozzarella

Ser podpuszczkowy, niedojrzewający w bloku zmiennowagowym o masie ok. 2,5kg. Doskonały ser do pizzy i zapiekanek oraz wszelkich dań kuchni włoskiej, dań z pieca oraz kanapek. Równomiernie rozpływa się podczas wypieku, nie przypala się, dobrze się karmelizuje, długo pozostaje ciągnący i miękki. Jest delikatny jak ser cascaval, lekko słony i kwaskowy, mleczny i kremowy.

Nr art. 7300010

Masa netto ok. 2,5 kg

Termin minimalnej przydatności 90 dni

Zalety Mozzarelli:

  • bardzo dobry smak i aromat, gładka tekstura
  • produkt gotowy do użycia o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny
  • doskonałe parametry przy wypieku we wszystkich typach pieców
  • apetyczny wygląd – zachowuje plastyczną konsystencję po wyjęciu z pieca i lekkim wystudzeniu przez kilka minut
  • bardzo dobrze rozpływa się po pizzy i doskonale przylega do placka

Gramatury:

  • blok zmiennowagowy ok. 2,5 kg

Zastosowanie:

  • pizze
  • burgery
  • kanapki
  • przekąski

Dla kogo:

  • klienci B2B
  • bary z sałatkami
  • punkty z zapiekankami (fast foods)
  • producenci pizzy
  • piekarnie posiadające swoje punkty z kanapkami
  • producenci kanapek
  • zbiorowe żywienie
  • piekarnie
  • bary kanapkowe
  • food trucki
  • firmy cateringowe
  • restauracje
  • dystrybutorzy obsługujący sieci gastronomiczne
  • burgerownie
  • hotele

Przykładowe przepisy z tym produktem

lorem ipsum

Kupujesz nasze produkty?

Dołącz do Akademii, rejestruj faktury, odbieraj nagrody rzeczowe i rozwijaj swój biznes razem z Hochland Professional!