Powrót

Mozzarella

Mozzarella - ser podpuszczkowy, niedojrzewający w bloku zmiennowagowym o masie ok. 2,5kg. Doskonały ser do pizzy i zapiekanek oraz wszelkich dań kuchni włoskiej, dań z pieca oraz kanapek. Równomiernie rozpływa się podczas wypieku, nie przypala się, dobrze się karmelizuje, długo pozostaje ciągnący i miękki. Jest delikatny jak ser cascaval, lekko słony i kwaskowy, mleczny i kremowy.

Zastosowanie:
Korzyści:
  •  bardzo dobry smak i aromat, gładka tekstura
  •  produkt gotowy do użycia o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny
  •  doskonałe parametry przy wypieku we wszystkich typach pieców
  •  apetyczny wygląd - zachowuje plastyczną konsystencję po wyjęciu z pieca i lekkim wystudzeniu przez kilka minut
  •  bardzo dobrze rozpływa się po pizzy i doskonale przylega do placka
Informacje logistyczne:

Nazwa: 
Mozzarella

Art. nr: 
7300010

Masa netto: 
ok. 2,5kg

Termin minimalnej przydatności: 
90

Ilość:

Kartony na warstwę: 
35

Warstw na paletę: 
6

Kart. na paletę: 
210

Dla kogo:
  •  Bary z sałatkami
  •  Punkty z zapiekankami (fast foods)
  •  Producenci pizzy
  •  Piekarnie posiadające swoje punkty z kanapkami
  •  Producenci kanapek
  •  Zbiorowe żywienie
  •  Piekarnie
  •  Bary kanapkowe
  •  Food Trucki
  •  Klienci B2B
  •  Firmy cateringowe
  •  Restauracje
  •  Dystrybutorzy obsługujący sieci gastronomiczne
  •  Burgerownie
  •  Hotele


Chcesz wiedzieć więcej?

Skontaktuj się z nami!