Za nami kolejna odsłona „Masterclass” Akademii Hochland Professional

Tematem przewodnim był ‘Snacking trend’, czyli przekąski na słodko i na słono, a prowadzącymi Karol Okrasa i Maciej Majzon-Wójtowicz, którzy zaprosili uczestników w pyszną podróż kulinarną. Warsztaty pozwoliły odkryć najnowsze trendy w świecie kulinariów! Uczestnicy uzyskali sporo konkretnych wskazówek i inspiracji, jak wzbogacić swoje menu o wyjątkowe przekąski, tapas, antipasti.

Karol Okrasa to znany Szef Kuchni, prezenter kulinarny i laureat nagrody Chef de L’Avenir dla najbardziej uzdolnionych młodych szefów kuchni. Jego niezrównane doświadczenie i wiedza sprawiły, że warsztaty były pełne pasji, inspiracji i praktycznych wskazówek rozwijających umiejętności kulinarne uczestników.

Z kolei Maciej Majzon-Wójtowicz to wyjątkowa postać w polskim świecie kulinariów, a w szczególności w cukiernictwie. Podczas warsztatów podzielił się pasją do słodkości oraz tajnikami ich powstawania. To była wyjątkowa okazja, aby poznać nowe smaki i techniki pracy cukierniczej.