przygotuj spody - rozgnieć ciasteczka wałkiem w torebce foliowej

przełóż pokruszone ciastka do miski, dodaj roztopione masło i wymieszaj na gładką masę

spód formy wyłóż masą ciasteczkową, lekko ugniataj i wyrównaj, następnie odstaw w chłodne miejsce

żelatynę rozpuść zgodnie z przepisem na opakowaniu

ser Cremette zmiksuj z mlekiem kokosowym i cukrem pudrem

dodaj roztwór żelatyny i dokładnie wymieszaj

wyciśnij sok z jednej limonki i dodaj do masy sernikowej

otrzyj cienko (tylko zewnętrzną zieloną warstwę) skórkę z drugiej limonki, uprzednio wyparzonej, następnie dodaj do pozostałych składników

drobniutko pokrój miąższ jednej limonki, po usunięciu przegród nasiennych, błonek i pestek wmieszaj do sernika

masę serową wlej do formy na spód z herbatników

odstaw w chłodne miejsce do stężenia na kilka godzin

sernik udekoruj plasterkami karamboli i orzechami pistacjowymi

sernik możesz przygotować również w formie porcjowanej, w silikonowych foremkach, wykończony limonkowym żelem i udekorowany listkiem bazylii