Połączyć ser, kakao, cukier i sól.

Wymieszać płaskim mieszadłem.

Dodać jajka w dwóch trzech etapach, wymieszać.

Podgrzać śmietanę, wymieszać śmietanę z czekoladą.

Wlać do masy serowej, połączyć razem.

Przelać do foremek drewnianych o średnicy 12cm po 400g/szt.

Wypiekać w 240-250ºC wiatrak 3. przez 15-17 minut.

Po schłodzeniu sernika opcjonalnie można udekorować krawędź gotowym kremem orzechowym.