Święto Dnia Tosta zostało zapoczątkowane w 2014 roku w Wielkiej Brytanii przez członków organizacji z branży piekarskiej. Organizacja The Tiptree World Bread Awards zajmuje się promowaniem sztuki pieczenia, poprzez organizowanie m.in. konkursów czy specjalnych wydarzeń. Do jednych z nich zaliczamy właśnie Dzień Tosta, który przypada na ostatni czwartek lutego. Czy tost może stanowić danie główne? […]
W dniach 27 lutego – 2 marca 2022 w Warszawie odbędą się największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. Targi Expo Sweet są ważnym wydarzeniem w kalendarzu ogólnopolskich imprez branżowych przeznaczonych dla cukierników, piekarzy, przedstawicieli branży lodziarskiej oraz HORECA. Hochland Professional będzie obecny wśród wystawców na stoisku 1-12A z prezentacją oferty serów twarogowych i ich […]
9 lutego obchodzimy święto najpopularniejszego włoskiego przysmaku! 🍕 Polacy kochają kuchnię włoską. Uwielbiamy nie tylko makarony, risotto czy desery, ale przede wszystkim pizzę! To właśnie ten najpopularniejszy na świecie przysmak rodem ze słonecznej Italii, obchodzi dzisiaj swoje święto. Hochland Professional posiada w swojej ofercie ser podpuszczkowy Cagliata, który ma szerokie zastosowanie w gastronomii i B2B. Cagliata […]
3 listopada obchodzimy Dzień Kanapki, czyli prawdopodobnie najdoskonalszej propozycji śniadaniowej znanej na całym świecie! Hochland Professional posiada w swojej ofercie sery o szerokim zastosowaniu w branży HoReCa i B2B. Jak zapewnić aby kanapka długo zachowała świeżość i nie namakała? Jak rozszerzyć asortyment i wprowadzić nowe smaki kanapek bez dodatkowego nakładu pracy? Jak minimalizować straty i […]
Od wielu lat jedzenie sushi staje się co raz modniejsze. Dla niektórych osób sushi nie jest tylko zdrowym „jedzeniem” ale czymś więcej, jest ich stylem życia. Każdy fan sushi znajdzie coś dla siebie. Obecnie występują różne rodzaje tego japońskiego dania. Do najpopularniejszych należą: Nigiri, Miniuramaki, Futomaki, Uramaki oraz Makizushi. Jednym z najważniejszych składników jest ser, […]